Nachhaltigkeit im Hotel

Als Familienunternehmen verstehen wir uns als Teil eines größeren Ganzen und sind schon in 4. Generation einem verantwortungsvollen unternehmerischen Handeln verpflichtet, das achtsam alle Bereiche der Gesellschaft berücksichtigt und insbesondere die Perspektiven der zukünftigen Generationen wahrt und fördert. Dieses stark wertorientierte, ganzheitliche und sehr verantwortungsvolle Denken und Handeln bezeichnen wir gerne als Enkelfähigkeit. Neben dem starken, emphatischen Fokus auf den Mitmenschen und auf ein das innere und äußere Wachstum unterstützende Arbeitsumfeld aber auch auf die gesellschaftliche Verantwortung unseres Tuns, ist der Schutz der natürlichen Ressourcen und ein nachhaltiges Wirtschaften in Bezug auf Klima, Umwelt und damit auf unsere Lebensgrundlagen als ein wesentlicher Bestandteil in unsere Unternehmensphilosophie gerückt.

Daher sind wir sehr stolz, dass wir mit dem führenden Nachhaltigkeitssiegel GreenSign ausgezeichnet wurden. Die hervorragende Zertifizierung mit Level 4 ist Auszeichnung und Ansporn zugleich. Es ist uns ein Herzensanliegen, unseren Beitrag bei der Bewältigung der großen ökologischen Herausforderungen zu leisten, und nachhaltig zu wirtschaften. Wir tun das aus großer Überzeugung und freuen uns, mit GreenSign einen professionellen und renommierten Partner an unserer Seite zu haben, mit dem wir uns auch kontinuierlich in diesem essentiellen Bereich weiterentwickeln können. Wir müssen etwas tun, auch wenn Dinge vielleicht nicht da stattfinden, wo wir leben oder vielleicht erst dann, wenn wir nicht mehr leben.

Bei der Zertifizierung wurden sieben Kernbereiche für eine nachhaltige Hotelführung geprüft. Diese umfassen die Bereiche Management & Kommunikation (SDG’s 4 / 8 / 10 / 13 / 16 / 17) Umwelt (SDG’s 1 bis 4 / 6 bis 9 / 11 bis 17), Regionalität & Mobilität (SDG’S 1 bis 5 und 8 bis 17), Biodiversität & Kulturelles Erbe (SDG’s 1 / 4 / 8 / 10 – 17), Einkauf (SDG’s 1 / 3 / 5 / 8 / 10 / 12 – 17), Qualitätsmanagement und Nachhaltige Entwicklung (SDG’s 4 / 8), Soziale Verantwortung (SDG’s 1 bis 5 / 8 / 10 / 16 / 17), Wirtschaftliche Verantwortung (SDG’s 4 /8). Nachfolgend ein paar Beispiele, wie wir unseren Beitrag leisten wollen: