弗里茨日间餐厅
经典厨房

弗里茨日间餐厅

弗里茨餐厅之所以取这个名字,是为了纪念欧式宫廷酒店的创始人,弗里茨·加布勒。

主厨朱利安·贝克尔将为您提供其经典菜式,例如:美味的维也纳炸肉排,配马铃薯黄瓜沙拉和蔓越莓,或是每周四供应当地著名的精煮牛肉,配脆皮马铃薯和美味的叶菠菜。或是在这种独特的氛围下品尝正餐之间的健康沙拉,或是一份清淡意面,用餐期间还可以欣赏美丽的室内花园,任何季节都欢迎您的光临。餐厅经理安东尼奥·古洛塔将为您提供周到细致的服务。
弗里茨日间餐厅
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弗里茨日间餐厅

弗里茨餐厅之所以取这个名字,是为了纪念欧式宫廷酒店的创始人,弗里茨·加布勒。

主厨朱利安·贝克尔将为您提供其经典菜式,例如:美味的维也纳炸肉排,配马铃薯黄瓜沙拉和蔓越莓,或是每周四供应当地著名的精煮牛肉,配脆皮马铃薯和美味的叶菠菜。或是在这种独特的氛围下品尝正餐之间的健康沙拉,或是一份清淡意面,用餐期间还可以欣赏美丽的室内花园,任何季节都欢迎您的光临。餐厅经理安东尼奥·古洛塔将为您提供周到细致的服务。

 

简短的题外话

弗里茨·加布勒

弗里茨·加布勒在维尔茨堡学校毕业后便马上去罗马当了酒店学徒。在法国和英国进修之后,他返回了德国,并在那里很快便接管了巴特基辛根和巴登 – 巴登的总部办公室。1906 年,他收购了海德堡“Hôtel de l’Europe”。尽管战争带来了各种混乱,而且二十和三十年代动荡不安,他仍然使这家酒店成为了德国首屈一指的领先大酒店。

弗里茨·加布勒大力推动了海德堡酒店专科学校的成立,该学校现在以他的名字命名。1936 年,他被推选为 DE L`HOTELLERIE 国际联盟主席,这家世界酒店协会的总部设在巴黎。

弗里茨·加布勒是恩斯特 – 弗里德里希·冯·克雷茨曼的祖父,恩斯特与他的妻子西尔维娅于 1965 年接管了海德堡欧式宫廷酒店,弗里茨也是卡罗琳·冯·克雷茨曼博士的曾祖父,卡罗琳是家族第四代,她如今和父母一起经营管理这家酒店。

弗里茨·加布勒
弗里茨·加布勒
简短的题外话

弗里茨·加布勒

弗里茨·加布勒在维尔茨堡学校毕业后便马上去罗马当了酒店学徒。在法国和英国进修之后,他返回了德国,并在那里很快便接管了巴特基辛根和巴登 – 巴登的总部办公室。1906 年,他收购了海德堡“Hôtel de l’Europe”。尽管战争带来了各种混乱,而且二十和三十年代动荡不安,他仍然使这家酒店成为了德国首屈一指的领先大酒店。

弗里茨·加布勒大力推动了海德堡酒店专科学校的成立,该学校现在以他的名字命名。1936 年,他被推选为 DE L`HOTELLERIE 国际联盟主席,这家世界酒店协会的总部设在巴黎。

弗里茨·加布勒是恩斯特 – 弗里德里希·冯·克雷茨曼的祖父,恩斯特与他的妻子西尔维娅于 1965 年接管了海德堡欧式宫廷酒店,弗里茨也是卡罗琳·冯·克雷茨曼博士的曾祖父,卡罗琳是家族第四代,她如今和父母一起经营管理这家酒店。

开放时间
弗里茨日间餐厅

开放时间

周一至周五,12:00 至 18:30 点

18:00 点之前都接受订菜。之后,您可以去选帝侯高级酒店餐厅享用美食,或者去欧罗巴酒吧或大厅享用小点心。

开放时间
弗里茨日间餐厅

开放时间

周一至周五,12:00 至 18:30 点

18:00 点之前都接受订菜。之后,您可以去选帝侯高级酒店餐厅享用美食,或者去欧罗巴酒吧或大厅享用小点心。

预订餐位

如需预订餐位,请直接通过以下方式联系我们

电话:+49 (0)6221 515 – 511 或 512。预订餐位请发送邮件至
f-b@europaeischerhof.com.

使用我们的在线预订工具,便可通过在线方式轻松在我们设在海德堡中心的餐厅预订餐位。

我们的服务范围

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Culinary Calendar 30th November to 13th December 2020

Let our chef de cuisine spoil you. Enjoy an exclusive 4-course menu. It’s all about the gourmets’ favourite tuber, because Botrytis cinereal from Piedmont is our favourite winter guest.

4-course menu per person 109 Euro
With corresponding wines per person 164 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone: +49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

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