LIVE RESERVATION

To make a reservation was never so easy before: you only need to enter the number of guests, the date and the daytime you want to attend and click ‘confirm’ to safe your reservation.
We are looking forward to see you!

 
Küchenchef Julian Becker
Классическая кухня

Дневной ресторан Fritz

Ресторан FRITZ назван в память об основателе отеля Der Europäische Hof Фрице Габлере.

Шеф-повар Юлиан Беккер угостит вас классикой вроде сочного венского шницеля с огуречно-картофельным салатом и брусникой, а по четвергам — знаменитым на весь город тафельшпицем с хрустящими картофельными рёшти и вкуснейшим листовым шпинатом. Правда, в необыкновенной атмосфере этого ресторана с видом на внутренний сад даже витаминный салат или легкая паста придутся по вкусу каждому. Распорядитель ресторана Антонио Гулотта (Antonio Gulotta) окружит вас вниманием и заботой.
Küchenchef Julian Becker
Классическая кухня

Дневной ресторан Fritz

Ресторан FRITZ назван в память об основателе отеля Der Europäische Hof Фрице Габлере.

Шеф-повар Юлиан Беккер угостит вас классикой вроде сочного венского шницеля с огуречно-картофельным салатом и брусникой, а по четвергам — знаменитым на весь город тафельшпицем с хрустящими картофельными рёшти и вкуснейшим листовым шпинатом. Правда, в необыкновенной атмосфере этого ресторана с видом на внутренний сад даже витаминный салат или легкая паста придутся по вкусу каждому. Распорядитель ресторана Антонио Гулотта (Antonio Gulotta) окружит вас вниманием и заботой.

 

Небольшой экскурс

Фриц Габлер

Сразу после окончания школы в Вюрцбурге Фриц Габлер поехал учиться гостиничному делу в Рим. Побывав во Франции и Англии, он вернулся в Германию, где вскоре смог получить место управляющего в Бад-Киссингене и Баден-Бадене. В 1906 году он приобрел гостиницу Hôtel de l’Europe в Гейбельберге. Несмотря на все перипетии войны и нестабильные двадцатые-тридцатые годы, под его управлением отель стал лучшим в городе и одним из лучших гранд-отелей в Германии.

По инициативе Фрица Габлера в Гейдельберге была открыта школа гостиничного дела, которая теперь носит его имя. В 1936 году он был избран президентом ALLIANCE INTERNATIONAL DE L`HOTELLERIE, Международной ассоциации владельцев гостиниц со штаб-квартирой в Париже.

Фриц Габлер — дед Эрнста-Фридриха фон Кречманна, который в 1965 году принял на себя управление отелем Der Europäische Hof Heidelberg вместе со своей женой Сильвией, и прадед Каролины фон Кречманн, которая сегодня в четвертом поколении управляет отелем вместе с родителями.

Фриц Габлер
Фриц Габлер
Небольшой экскурс

Фриц Габлер

Сразу после окончания школы в Вюрцбурге Фриц Габлер поехал учиться гостиничному делу в Рим. Побывав во Франции и Англии, он вернулся в Германию, где вскоре смог получить место управляющего в Бад-Киссингене и Баден-Бадене. В 1906 году он приобрел гостиницу Hôtel de l’Europe в Гейбельберге. Несмотря на все перипетии войны и нестабильные двадцатые-тридцатые годы, под его управлением отель стал лучшим в городе и одним из лучших гранд-отелей в Германии.

По инициативе Фрица Габлера в Гейдельберге была открыта школа гостиничного дела, которая теперь носит его имя. В 1936 году он был избран президентом ALLIANCE INTERNATIONAL DE L`HOTELLERIE, Международной ассоциации владельцев гостиниц со штаб-квартирой в Париже.

Фриц Габлер — дед Эрнста-Фридриха фон Кречманна, который в 1965 году принял на себя управление отелем Der Europäische Hof Heidelberg вместе со своей женой Сильвией, и прадед Каролины фон Кречманн, которая сегодня в четвертом поколении управляет отелем вместе с родителями.

Время работы
Дневной ресторан Fritz

Время работы

С понедельника по пятницу с 12:00 до 18:30

Кухня принимает заказы до 18:00. Потом к вашим услугам деликатесы ресторана Kurfürstenstube или закуски в баре «Европа» или вестибюле.

Время работы
Дневной ресторан Fritz

Время работы

С понедельника по пятницу с 12:00 до 18:30

Кухня принимает заказы до 18:00. Потом к вашим услугам деликатесы ресторана Kurfürstenstube или закуски в баре «Европа» или вестибюле.

Заказ столика

Чтобы заказать столик, позвоните нам по
телефону +49 6221 515 511 или 512. Письмо с заказом столика направляйте по адресу
f-b@europaeischerhof.com.

Вы также можете воспользоваться нашим сервисом онлайн-резервирования — это очень удобный способ заказать столик в нашем ресторане в самом центре Гейдельберга.

Наш портфолио

Это вам наверняка понравится.



Genussreise

Кулинарный календарь


Europ Take Away Box

3 Gang Menü

Gebratene Tiefseegarnele mit marinierter Ochsenherztomate, Guacamole und Basilikumöl

-Coq au Vin-
In Rotwein geschmortes Schwarzfederhuhn mit Perlzwiebeln, Champignons, Wurzelgemüse und getrüffelte Pommes Dauphine

Karamellisierter New York Cheesecake mit marinierten Beeren und Vanillesauce

Pro Person 49 Euro (plus 15 Euro Pfand für die Thermobox), bei Zulieferung zzgl. Taxikosten
Reservierung nur telefonisch unter +49 (0) 6221 - 5150

ЗАКАЗ СТОЛИКА

Europ Take Away Box

3 Gang Menü

Gebratene Tiefseegarnele mit marinierter Ochsenherztomate, Guacamole und Basilikumöl

-Coq au Vin-
In Rotwein geschmortes Schwarzfederhuhn mit Perlzwiebeln, Champignons, Wurzelgemüse und getrüffelte Pommes Dauphine

Karamellisierter New York Cheesecake mit marinierten Beeren und Vanillesauce

Pro Person 49 Euro (plus 15 Euro Pfand für die Thermobox), bei Zulieferung zzgl. Taxikosten
Reservierung nur telefonisch unter +49 (0) 6221 - 5150

ЗАКАЗ СТОЛИКА

Take Away

Frühstücks-Box

Hausgemachtes Birchermüsli und Naturjoghurt, Frischer Obstsalat, Marmelade, Honig, süßen Mini-Nutella-Gläschen, Köstliche Schokoladen-Croissants, Croissants nature und Franzbrötchen, Knusprige Vollkornbrötchen und Mini-Laugen-Gebäck, Orangensaft oder Multivitaminsaft (0,2 Liter) von Granini, Winzersekt Privat Cuvée (Piccolo), Butter und selbstgemachte Dips, Frischkäse, Käseauswahl von Affineur Waltmann, Wurstspezialitäten, Gekochte Bio-Eier (weich oder hart) von fröhlichen Hühnern, Gesunde Gemüsesticks, Leckere Pan Cakes, Geräucherter Lachs mit Kaviar

Auf Wunsch: Tageszeitung Ihrer Wahl (extra Berechnung)

Preis 32 Euro pro Person inklusive Lieferung innerhalb des Stadtgebietes (bis 5 km). Lieferung ab 5 km außerhalb des Stadtgebietes 5 Euro Liefergebühr.  Jeweils zzgl. 15 Euro Pfand für die Transportbox.

Täglich ab 9 Uhr. Bestellung 24 Stunden im Voraus.

Reservierung nur telefonisch unter +49 (0) 6221 - 5150

ЗАКАЗ СТОЛИКА

Take Away

Frühstücks-Box

Hausgemachtes Birchermüsli und Naturjoghurt, Frischer Obstsalat, Marmelade, Honig, süßen Mini-Nutella-Gläschen, Köstliche Schokoladen-Croissants, Croissants nature und Franzbrötchen, Knusprige Vollkornbrötchen und Mini-Laugen-Gebäck, Orangensaft oder Multivitaminsaft (0,2 Liter) von Granini, Winzersekt Privat Cuvée (Piccolo), Butter und selbstgemachte Dips, Frischkäse, Käseauswahl von Affineur Waltmann, Wurstspezialitäten, Gekochte Bio-Eier (weich oder hart) von fröhlichen Hühnern, Gesunde Gemüsesticks, Leckere Pan Cakes, Geräucherter Lachs mit Kaviar

Auf Wunsch: Tageszeitung Ihrer Wahl (extra Berechnung)

Preis 32 Euro pro Person inklusive Lieferung innerhalb des Stadtgebietes (bis 5 km). Lieferung ab 5 km außerhalb des Stadtgebietes 5 Euro Liefergebühr.  Jeweils zzgl. 15 Euro Pfand für die Transportbox.

Täglich ab 9 Uhr. Bestellung 24 Stunden im Voraus.

Reservierung nur telefonisch unter +49 (0) 6221 - 5150

ЗАКАЗ СТОЛИКА

Europ Take Away Box

Tea Time

Klassische Scones mit Vanille und Rosinen, dazu reichen wir hausgemachte Erdbeermarmelade und Clotted Creme, Madeleines und Belgische Waffeln

Zitrusfruchttarte mit Yuzumousse, Heidelberger Nussauflauf mit Bayerische Creme, Mandarinenschnitte mit Zylon Zimt

Buchweizenblini mit Sauerrahmmousse, gebeiztem Ikarimi Lachs und eigenem Kaviar, Crépe Canapé mit rauchigem Wacholderschinken, Händlmaier-Senfcreme und Lieblingskren, Sandwich gefüllt mit Gurkenfrischkäse, gerösteten Sonnenblumenkernen und Gartenkresse

und ein Piccolo unserer Hausmarke

  Preis 32 Euro pro Person plus 15 Euro Pfand für die Thermobox (Selbstabholer), bei Zulieferung zzgl. Taxikosten
Reservierung nur telefonisch unter +49 (0) 6221 - 5150

ЗАКАЗ СТОЛИКА

Europ Take Away Box

Tea Time

Klassische Scones mit Vanille und Rosinen, dazu reichen wir hausgemachte Erdbeermarmelade und Clotted Creme, Madeleines und Belgische Waffeln

Zitrusfruchttarte mit Yuzumousse, Heidelberger Nussauflauf mit Bayerische Creme, Mandarinenschnitte mit Zylon Zimt

Buchweizenblini mit Sauerrahmmousse, gebeiztem Ikarimi Lachs und eigenem Kaviar, Crépe Canapé mit rauchigem Wacholderschinken, Händlmaier-Senfcreme und Lieblingskren, Sandwich gefüllt mit Gurkenfrischkäse, gerösteten Sonnenblumenkernen und Gartenkresse

und ein Piccolo unserer Hausmarke

  Preis 32 Euro pro Person plus 15 Euro Pfand für die Thermobox (Selbstabholer), bei Zulieferung zzgl. Taxikosten
Reservierung nur telefonisch unter +49 (0) 6221 - 5150

ЗАКАЗ СТОЛИКА

 

Cookie Einstellungen
БРОНИРОВАНИЕ
Контакты