LIVE RESERVATION

To make a reservation was never so easy before: you only need to enter the number of guests, the date and the daytime you want to attend and click ‘confirm’ to safe your reservation.
We are looking forward to see you!

 
Küchenchef Julian Becker
Классическая кухня

Дневной ресторан Fritz

Ресторан FRITZ назван в память об основателе отеля Der Europäische Hof Фрице Габлере.

Шеф-повар Юлиан Беккер угостит вас классикой вроде сочного венского шницеля с огуречно-картофельным салатом и брусникой, а по четвергам — знаменитым на весь город тафельшпицем с хрустящими картофельными рёшти и вкуснейшим листовым шпинатом. Правда, в необыкновенной атмосфере этого ресторана с видом на внутренний сад даже витаминный салат или легкая паста придутся по вкусу каждому. Распорядитель ресторана Антонио Гулотта (Antonio Gulotta) окружит вас вниманием и заботой.
Küchenchef Julian Becker
Классическая кухня

Дневной ресторан Fritz

Ресторан FRITZ назван в память об основателе отеля Der Europäische Hof Фрице Габлере.

Шеф-повар Юлиан Беккер угостит вас классикой вроде сочного венского шницеля с огуречно-картофельным салатом и брусникой, а по четвергам — знаменитым на весь город тафельшпицем с хрустящими картофельными рёшти и вкуснейшим листовым шпинатом. Правда, в необыкновенной атмосфере этого ресторана с видом на внутренний сад даже витаминный салат или легкая паста придутся по вкусу каждому. Распорядитель ресторана Антонио Гулотта (Antonio Gulotta) окружит вас вниманием и заботой.

 

Небольшой экскурс

Фриц Габлер

Сразу после окончания школы в Вюрцбурге Фриц Габлер поехал учиться гостиничному делу в Рим. Побывав во Франции и Англии, он вернулся в Германию, где вскоре смог получить место управляющего в Бад-Киссингене и Баден-Бадене. В 1906 году он приобрел гостиницу Hôtel de l’Europe в Гейбельберге. Несмотря на все перипетии войны и нестабильные двадцатые-тридцатые годы, под его управлением отель стал лучшим в городе и одним из лучших гранд-отелей в Германии.

По инициативе Фрица Габлера в Гейдельберге была открыта школа гостиничного дела, которая теперь носит его имя. В 1936 году он был избран президентом ALLIANCE INTERNATIONAL DE L`HOTELLERIE, Международной ассоциации владельцев гостиниц со штаб-квартирой в Париже.

Фриц Габлер — дед Эрнста-Фридриха фон Кречманна, который в 1965 году принял на себя управление отелем Der Europäische Hof Heidelberg вместе со своей женой Сильвией, и прадед Каролины фон Кречманн, которая сегодня в четвертом поколении управляет отелем вместе с родителями.

Фриц Габлер
Фриц Габлер
Небольшой экскурс

Фриц Габлер

Сразу после окончания школы в Вюрцбурге Фриц Габлер поехал учиться гостиничному делу в Рим. Побывав во Франции и Англии, он вернулся в Германию, где вскоре смог получить место управляющего в Бад-Киссингене и Баден-Бадене. В 1906 году он приобрел гостиницу Hôtel de l’Europe в Гейбельберге. Несмотря на все перипетии войны и нестабильные двадцатые-тридцатые годы, под его управлением отель стал лучшим в городе и одним из лучших гранд-отелей в Германии.

По инициативе Фрица Габлера в Гейдельберге была открыта школа гостиничного дела, которая теперь носит его имя. В 1936 году он был избран президентом ALLIANCE INTERNATIONAL DE L`HOTELLERIE, Международной ассоциации владельцев гостиниц со штаб-квартирой в Париже.

Фриц Габлер — дед Эрнста-Фридриха фон Кречманна, который в 1965 году принял на себя управление отелем Der Europäische Hof Heidelberg вместе со своей женой Сильвией, и прадед Каролины фон Кречманн, которая сегодня в четвертом поколении управляет отелем вместе с родителями.

Время работы
Дневной ресторан Fritz

Время работы

С понедельника по пятницу с 12:00 до 18:30

Кухня принимает заказы до 18:00. Потом к вашим услугам деликатесы ресторана Kurfürstenstube или закуски в баре «Европа» или вестибюле.

Время работы
Дневной ресторан Fritz

Время работы

С понедельника по пятницу с 12:00 до 18:30

Кухня принимает заказы до 18:00. Потом к вашим услугам деликатесы ресторана Kurfürstenstube или закуски в баре «Европа» или вестибюле.

Заказ столика

Чтобы заказать столик, позвоните нам по
телефону +49 6221 515 511 или 512. Письмо с заказом столика направляйте по адресу
f-b@europaeischerhof.com.

Вы также можете воспользоваться нашим сервисом онлайн-резервирования — это очень удобный способ заказать столик в нашем ресторане в самом центре Гейдельберга.

Заказ столика
Заказ столика

Заказ столика

Чтобы заказать столик, позвоните нам по
телефону +49 6221 515 511 или 512. Письмо с заказом столика направляйте по адресу
f-b@europaeischerhof.com.

Вы также можете воспользоваться нашим сервисом онлайн-резервирования — это очень удобный способ заказать столик в нашем ресторане в самом центре Гейдельберга.

Наш портфолио

Это вам наверняка понравится.



Genussreise

Кулинарный календарь


Riesling Fascination 15th June 03:30p.m.

Learn more about the multifaceted type of grape on an exciting culinary trip. Discover the influence different ground conditions, the climate and the vintner can have on a grape. Our sommelier Florian Bechtel will explain the wide range of flavours from dry to fruity and sweet, as well as the versatility of this grape in detail through young, but also riper wines.

4-course menu incl. aperitif, wine, water and coffee per person 149 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone: +49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

ЗАКАЗ СТОЛИКА

Riesling Fascination 15th June 03:30p.m.

Learn more about the multifaceted type of grape on an exciting culinary trip. Discover the influence different ground conditions, the climate and the vintner can have on a grape. Our sommelier Florian Bechtel will explain the wide range of flavours from dry to fruity and sweet, as well as the versatility of this grape in detail through young, but also riper wines.

4-course menu incl. aperitif, wine, water and coffee per person 149 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone: +49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

ЗАКАЗ СТОЛИКА

Big Bottle Kitchen Party 30th June

Celebrate the last evening in the Kurfürstenstube before the summer break with us. Take a look behind the scenes and experience live how our chef and his team create delicious treats. DJ Nico will take care of the right atmosphere with popular hits. A special all-inclusive evening where you won’t only be looking into the cook’s pans, but can also enjoy “Big Bottles”.

Per person 85 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone: +49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

ЗАКАЗ СТОЛИКА

Big Bottle Kitchen Party 30th June

Celebrate the last evening in the Kurfürstenstube before the summer break with us. Take a look behind the scenes and experience live how our chef and his team create delicious treats. DJ Nico will take care of the right atmosphere with popular hits. A special all-inclusive evening where you won’t only be looking into the cook’s pans, but can also enjoy “Big Bottles”.

Per person 85 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone: +49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

ЗАКАЗ СТОЛИКА

It’s the season of Heidelberg’s prettiest secluded garden again 01st July until 02nd September

Take a seat in our Mediterranean city oasis. We serve tasty summer dishes and varying recommendations of the day. But our summer menu also has all sorts of light surprises ready for you. Regional specialties fresh from the market and homemade ice cream creations await you. When the weather is nice, we exclusively offer a great barbecue buffet in our inner courtyard every Friday from 6:30-10:00 pm where you can choose from delicious barbecue specialties, salads and various side dishes and dips.

Per person 67 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone: +49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

ЗАКАЗ СТОЛИКА

It’s the season of Heidelberg’s prettiest secluded garden again 01st July until 02nd September

Take a seat in our Mediterranean city oasis. We serve tasty summer dishes and varying recommendations of the day. But our summer menu also has all sorts of light surprises ready for you. Regional specialties fresh from the market and homemade ice cream creations await you. When the weather is nice, we exclusively offer a great barbecue buffet in our inner courtyard every Friday from 6:30-10:00 pm where you can choose from delicious barbecue specialties, salads and various side dishes and dips.

Per person 67 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone: +49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

ЗАКАЗ СТОЛИКА

 

БРОНИРОВАНИЕ
Контакты