在我们这里,您可以通过四种令人兴奋的学徒培训开始您在酒店业的职业生涯:
- 酒店专家
- 餐厅专家
- 库克
- 从事酒店管理的商人/女商人
您将在一家五星级高级酒店学习,该酒店是德国最好的私人管理酒店之一
,位于海德堡市中心,是豪华酒店行业的真实生活中心。
在莱茵河-内卡河地区唯一一家私人经营的五星级高级酒店实习,是前途无量的酒店职业生涯的完美开端。我们的同事亲切地称我们为 “Europ”,我们秉承 “我们热爱我们的工作 “的信条,携手并进。
在丰富多彩的酒店日常生活中,我们每天都要面对新的任务和挑战,并像一个大家庭一样用心、个性地驾驭这些任务和挑战。当然,客人是我们一切工作的中心,但在我们看来,只有我们的员工也做得很好,才能让客人满意,无论他们是新手还是老手。因此,我们尽一切努力使海德堡欧洲宫的日常工作生活成为一种充满动力和幽默的体验。
接待宾客并个别照顾他们
计划、组织和实施活动
就活动计划向宾客提供建议并准备优惠活动
在吧台准备饮料
就食品和饮料向宾客提供建议
介绍、供应和销售食品和饮料
在宾客餐桌上准备食品和饮料
独立组织服务流程
准备账目
制作菜肴和菜单
计划菜单顺序
创造性地、专业地准备菜肴
掌握专业知识,如营养规则和卫生规定
正确储存和准备食物
向客人提供建议并照顾客人
计算食品、饮料和菜单的价格
选择供应商并采购食品(采购)
了解不同风格的菜肴,如早餐、宴会、餐饮和单点菜肴
控制和监控酒店运营和酒店组织的商业流程
创建发票
创建和评估统计数据
计算销售价格和评估关键运营数据
创建和实施广告措施
进行人事规划
设计、组织、实施和评估活动
接待、建议和照顾前台客人
在餐厅介绍、供应和销售食品和饮料
掌握酒店所有部门的专业知识
在酒店前台接待客人并为其提供建议
用英语为外国客人提供帮助
在客人入住期间为其提供服务
营销酒店及其活动
宣传酒店
在餐厅销售和供应食品和饮料
准备报价和发票并管理酒店收银机
管理活动
准备客房并为其办理入住
规划员工的工作分配
在海德堡欧洲之家(Europäischer Hof Heidelberg)这家特殊的培训公司开始您的培训。 员工是我们的重中之重,我们通过进一步的培训计划和积极的企业文化为员工提供支持。 了解更多有关我们的工作福利、我们的理念、我们为何是 “公平就业酒店 “以及我们作为 “公平工作场所 “的特点。
我们为出色的学员感到骄傲,并向他们表示祝贺!
在海德堡欧洲之家酒店(Europäischer Hof Heidelberg),每天都有特别的欢乐时刻–我们愿与您分享这些欢乐时刻。体验我们酒店带给您的惊喜。
如果您对酒店培训和职业教育有任何问题,我们很乐意为您提供咨询。欢迎致电 +49 6221 515-525 或发送电子邮件至 bewerbung@europaeischerhof.com。
在我们这里,您可以通过四种令人兴奋的学徒培训开始您在酒店业的职业生涯:
您将在一家五星级高级酒店学习,该酒店是德国最好的私人管理酒店之一
,位于海德堡市中心,是豪华酒店行业的真实生活中心。
因为在我们这里,您学到的不仅仅是一门专业,您将成为一个热情好客的大家庭的一员。在海德堡欧洲宫,我们将传统、热情和现代待客之道融为一体。您将在一家屡获殊荣的酒店工作,获得个人支持和真正的信任。我们的专业员工会抽出时间为您服务,我们的客人来自世界各地,而您每天都将超越自我。
我们不仅培训,还培养个性。我们的许多现任经理都是从这里开始他们的职业生涯的。在我们这里,你将学会用心工作的意义和态度–为他人,也为自己。
如果你能做到以下几点,你将非常适合我们的工作
具体的毕业证书并不是决定性因素,更重要的是你对人的热情和学习一门有意义专业的愿望。
在我们这里当学徒,意味着你从第一天起就能参与到工作中,赚取自己的收入,并直接向专业人士学习。如果你重视实践、与人接触和实际经验,那么这条路就是你的选择。之后呢?所有的大门都向你敞开–从公司内部晋升到继续培训和国际学习。
这很容易–我们很乐意听到您的个人意见!请给我们写信,告诉我们您为何希望成为欧洲审计院的一员。
我们期待收到有个性的申请,而不仅仅是成绩!
如果您的申请给我们留下了深刻印象,我们将邀请您参加个人面试。这将让您了解我们,并立即感受到我们的氛围是否适合您。之后,您还可以在为期 2-3 天的见习实习中亲身体验与我们一起工作的感觉:在
团队的中间位置,在真实的酒店日常生活中,与真实的客人打交道。
原则上,我们不提供时间较长的实习机会。不过,在申请过程中,您有机会通过短期见习实习直接了解我们的公司、团队和您选择的专业。
培训从 8 月 1 日或 2 月 1 日开始,通常持续 3 年。根据您以前的知识水平和承诺,可以缩短培训时间,从而加快您的职业生涯。
在我们这里,学习意味着体验、应对、思考和成长。您将走遍大酒店的所有相关部门–从前台到客房部再到厨房–并逐步成长为一名专家。您将在职业学院学习理论,并在我们的团队中直接
,在团队中得到鼓励和支持。
酒店业不是朝九晚五的工作,而是一种生活方式。当然,您需要轮班工作,包括晚上和周末。但是,我们关注公平的值班表、补偿时间和您的情况。因为如果您要为客人提供服务,您自己就需要有坚实的基础–我们保证做到这一点。
培训是免费的。您唯一需要支付的费用是房租、服装费和差旅费,其中许多费用可以通过我们的员工住宿和折扣来减少。我们承担职业寄宿学校的所有住宿费用。如有特殊要求,如单人间,只需支付必要的费用。
是的,根据房源情况,我们提供直接位于公司所在地的房间或现代化的实习生合租房。这将使您在海德堡的生活更加轻松,您也将很快成为我们社区的一员。
我们的薪酬以酒店和餐饮业的集体协议为基础。您还可以享受员工福利、圣诞节和节假日奖金以及餐饮折扣。
我们的学员说:”在这里,从一开始就感觉很受欢迎”。他们不仅能接受一流的培训,还能享受许多福利:
海德堡的国际风情、学生活力和文化多样性给人留下深刻印象,是
年轻人的理想选择。老城区、内卡河、大自然、美食和休闲设施使这座城市成为教育与优质生活完美结合的地方。
是的,这正是我们的愿望!我们非常乐意接收有责任心的实习生。我们的许多经理和部门主管都是从海德堡欧洲宫开始他们的职业生涯的。
培训结束后,您有许多出路:进修成为企业管理人员或工艺大师、国际职业发展道路、在公司内部承担责任–直至担任团队或部门经理。
酒店和餐饮业的相关工作也为您提供了诱人的前景。此外,您还可以开始攻读旅游与酒店管理、以酒店业为重点的工商管理、活动管理或国际酒店
管理等学位课程。我们将带着真诚的兴趣和信任,伴您前行。