Для всех органов чувств
Кулинарное искусство – ресторан в Гейдельберге
Добро пожаловать в наш мир кулинарии, который отличается особым разнообразием, элегантностью и качеством. Высокая кухня, обед на открытом воздухе или ужин в приятной обстановке – здесь каждый найдет что-то на свой вкус. Позвольте нам перенести вас в пространство изысканного вкуса. Наш кулинарный календарь информирует вас об актуальных событиях и акциях в нашем ресторане и в историческом центре Гейдельберга.
Изысканная кухня
Kurfürstenstube
Наш ресторан изысканной кухни славится далеко за городскими пределами наивысшим качеством продуктов, превосходными вкусовыми качествами и великолепным качеством обслуживания. Выберите желаемое блюдо а-ля карт или позвольте нам побаловать вас нашим меню из нескольких блюд. Каждое блюдо сопровождается идеально подобранным вином из винной карты, которая включает в себя более 300 наименований.Kurfürstenstube
Изысканная кухня
Kurfürstenstube
Наш ресторан изысканной кухни славится далеко за городскими пределами наивысшим качеством продуктов, превосходными вкусовыми качествами и великолепным качеством обслуживания. Выберите желаемое блюдо а-ля карт или позвольте нам побаловать вас нашим меню из нескольких блюд. Каждое блюдо сопровождается идеально подобранным вином из винной карты, которая включает в себя более 300 наименований.Kurfürstenstube
Обаяние Средиземноморья
Летний ресторан
Средиземноморский характер в центре Гейдельберга: в летний период для вас открыт наш городской оазис во внутреннем дворике. Здесь вы сможете насладиться солнцем, свежеприготовленными блюдами и легким белым или розовым вином.Летний ресторан
Обаяние Средиземноморья
Летний ресторан
Средиземноморский характер в центре Гейдельберга: в летний период для вас открыт наш городской оазис во внутреннем дворике. Здесь вы сможете насладиться солнцем, свежеприготовленными блюдами и легким белым или розовым вином.Летний ресторан
Для любителей ночной жизни
Бар Europa
Невозможно представить себе гранд-отель без элегантного бара. В превосходном стильном интерьере бара с его отменными напитками и внимательным персоналом нередко начинается или завершается незабываемый вечер. Ежедневно с 17:00 наши гости могут занимать места за барной стойкой или в удобных кожаных креслах.Бар Europa
Для любителей ночной жизни
Бар Europa
Невозможно представить себе гранд-отель без элегантного бара. В превосходном стильном интерьере бара с его отменными напитками и внимательным персоналом нередко начинается или завершается незабываемый вечер. Ежедневно с 17:00 наши гости могут занимать места за барной стойкой или в удобных кожаных креслах.Бар Europa
Благородный стиль
Сигарный салон
Истинные ценители утверждают, что наш сигарный салон входит в число красивейших мест Гейдельберга, и это при том, что в городе имеется огромное множество отличных заведений. Наш консьерж организует для вас табачные изделия на ваш выбор, чтобы вы могли насладиться ими вместе с изысканными напитками в нашем сигарном салоне.Сигарный салон
Благородный стиль
Сигарный салон
Истинные ценители утверждают, что наш сигарный салон входит в число красивейших мест Гейдельберга, и это при том, что в городе имеется огромное множество отличных заведений. Наш консьерж организует для вас табачные изделия на ваш выбор, чтобы вы могли насладиться ими вместе с изысканными напитками в нашем сигарном салоне.Сигарный салон
Выездное обслуживание
Кейтеринг по высшему классу
Наши кулинарные изыски едут к вам. Благодаря нашему многолетнему опыту обслуживания внутри и вне помещений мы станем идеальным партнером для вашего мероприятия. Мы поможем вам подобрать оптимальный вариант – от легких закусок и большого фуршета до полноценного банкета. Наш профессиональный коллектив поваров и официантов славится превосходным качеством кейтеринга в Гейдельберге и за его пределами.Кейтеринг по высшему классу
Выездное обслуживание
Кейтеринг по высшему классу
Наши кулинарные изыски едут к вам. Благодаря нашему многолетнему опыту обслуживания внутри и вне помещений мы станем идеальным партнером для вашего мероприятия. Мы поможем вам подобрать оптимальный вариант – от легких закусок и большого фуршета до полноценного банкета. Наш профессиональный коллектив поваров и официантов славится превосходным качеством кейтеринга в Гейдельберге и за его пределами.Кейтеринг по высшему классу
Послеобеденный чай
Классическое чаепитие
Воздайте дань традиции чаепития в уютном фойе нашего гранд-отеля. Мы побалуем вас сладостями и пикантными закусками из нашей кондитерской. В качестве напитков предлагаются изысканные сорта чая от элитного производителя Ronnefeldt или бокал искристого шампанского от виноделов.Чаепитие можно заказать для группы от 2 гостей. Просим забронировать столик заранее за 48 часов.
Классическое чаепитие
Послеобеденный чай
Классическое чаепитие
Воздайте дань традиции чаепития в уютном фойе нашего гранд-отеля. Мы побалуем вас сладостями и пикантными закусками из нашей кондитерской. В качестве напитков предлагаются изысканные сорта чая от элитного производителя Ronnefeldt или бокал искристого шампанского от виноделов.Чаепитие можно заказать для группы от 2 гостей. Просим забронировать столик заранее за 48 часов.
Классическое чаепитие
Гостиничный пакет
Гастрономическое путешествие по регионам виноделия
Совершите одно путешествие в самые красивые винные регионы мира – какой гурман не хотел бы этого? Насладитесь исключительным меню из 5 блюд в сопровождении отборных вин от нашего сомелье.Гастрономическое путешествие по регионам виноделия
Гостиничный пакет
Гастрономическое путешествие по регионам виноделия
Совершите одно путешествие в самые красивые винные регионы мира – какой гурман не хотел бы этого? Насладитесь исключительным меню из 5 блюд в сопровождении отборных вин от нашего сомелье.Гастрономическое путешествие по регионам виноделия
Даниэль Штеллинг
Наш шеф-повар
С октября 2022 года Даниэль Штеллинг возглавляет команду поваров в нашем наполненном традициями заведении. Он работает в отеле Europäischer Hof Heidelberg с 2017 года. Исполняя обязанности помощника шеф-повара и старшего помощника шеф-повара, Даниэль Штеллинг внес существенный вклад в формирование особого характера наших ресторанов. Он отвечает за кулинарное предложение в ресторане изысканной кухни Kurfürstenstube и в летнем ресторане с террасой, а также за все сегменты, связанные с приготовлением пищи.
Даниэль Штеллинг
Наш шеф-повар
С октября 2022 года Даниэль Штеллинг возглавляет команду поваров в нашем наполненном традициями заведении. Он работает в отеле Europäischer Hof Heidelberg с 2017 года. Исполняя обязанности помощника шеф-повара и старшего помощника шеф-повара, Даниэль Штеллинг внес существенный вклад в формирование особого характера наших ресторанов. Он отвечает за кулинарное предложение в ресторане изысканной кухни Kurfürstenstube и в летнем ресторане с террасой, а также за все сегменты, связанные с приготовлением пищи.
Цепочка создания ценности
Наивысшее качество блюд
Качество начинается у производителя, поэтому руководство отеля Europäischer Hof высоко ценит региональные продукты по справедливым ценам. В наших ресторанах мы используем свежие сезонные фрукты и овощи с минимальной обработкой.
Рыбу и мясо мы приобретаем в ответственных хозяйствах. Мы предлагаем высококачественные альтернативы животным продуктам для вегетарианцев и веганов, а также учитываем пожелания аллергиков.
Таким образом мы гарантируем кулинарное обслуживание всех гостей нашего отеля и ресторанов с наивысшим качеством и с учетом этических аспектов.
Рыбу и мясо мы приобретаем в ответственных хозяйствах. Мы предлагаем высококачественные альтернативы животным продуктам для вегетарианцев и веганов, а также учитываем пожелания аллергиков.
Таким образом мы гарантируем кулинарное обслуживание всех гостей нашего отеля и ресторанов с наивысшим качеством и с учетом этических аспектов.
Цепочка создания ценности
Наивысшее качество блюд
Качество начинается у производителя, поэтому руководство отеля Europäischer Hof высоко ценит региональные продукты по справедливым ценам. В наших ресторанах мы используем свежие сезонные фрукты и овощи с минимальной обработкой.
Рыбу и мясо мы приобретаем в ответственных хозяйствах. Мы предлагаем высококачественные альтернативы животным продуктам для вегетарианцев и веганов, а также учитываем пожелания аллергиков.
Таким образом мы гарантируем кулинарное обслуживание всех гостей нашего отеля и ресторанов с наивысшим качеством и с учетом этических аспектов.
Рыбу и мясо мы приобретаем в ответственных хозяйствах. Мы предлагаем высококачественные альтернативы животным продуктам для вегетарианцев и веганов, а также учитываем пожелания аллергиков.
Таким образом мы гарантируем кулинарное обслуживание всех гостей нашего отеля и ресторанов с наивысшим качеством и с учетом этических аспектов.
Часть нашей философии
Экологичная концепция ресторанного обслуживания
Рестораны высшего класса отличаются не только изысканными блюдами и благородной обстановкой. Интерьеры наших ресторанов изготовлены из натуральных материалов из возобновляемых источников. На кухне и в наших ресторанах мы также уделяем большое внимание экологическим аспектам.
Мы сводим к минимуму количество отходов и сортируем их. В рамках нашей энергоэффективной концепции отходы пищевых продуктов используются в качестве сырья на инновационном предприятии по утилизации отходов https://www.refood.de/. Регулярные мероприятия по обучению персонала и стиль руководства с осознанием экологической ответственности дополнительно укрепляют наш вклад в защиту окружающей среды. Таким образом мы препятствуем расточительству продуктов питания и предотвращаем его на всех уровнях.
Мы сводим к минимуму количество отходов и сортируем их. В рамках нашей энергоэффективной концепции отходы пищевых продуктов используются в качестве сырья на инновационном предприятии по утилизации отходов https://www.refood.de/. Регулярные мероприятия по обучению персонала и стиль руководства с осознанием экологической ответственности дополнительно укрепляют наш вклад в защиту окружающей среды. Таким образом мы препятствуем расточительству продуктов питания и предотвращаем его на всех уровнях.
Часть нашей философии
Экологичная концепция ресторанного обслуживания
Рестораны высшего класса отличаются не только изысканными блюдами и благородной обстановкой. Интерьеры наших ресторанов изготовлены из натуральных материалов из возобновляемых источников. На кухне и в наших ресторанах мы также уделяем большое внимание экологическим аспектам.
Мы сводим к минимуму количество отходов и сортируем их. В рамках нашей энергоэффективной концепции отходы пищевых продуктов используются в качестве сырья на инновационном предприятии по утилизации отходов https://www.refood.de/. Регулярные мероприятия по обучению персонала и стиль руководства с осознанием экологической ответственности дополнительно укрепляют наш вклад в защиту окружающей среды. Таким образом мы препятствуем расточительству продуктов питания и предотвращаем его на всех уровнях.
Мы сводим к минимуму количество отходов и сортируем их. В рамках нашей энергоэффективной концепции отходы пищевых продуктов используются в качестве сырья на инновационном предприятии по утилизации отходов https://www.refood.de/. Регулярные мероприятия по обучению персонала и стиль руководства с осознанием экологической ответственности дополнительно укрепляют наш вклад в защиту окружающей среды. Таким образом мы препятствуем расточительству продуктов питания и предотвращаем его на всех уровнях.
Our portfolio
You might like this too
