Citaten van onze beste IHK examenkandidaten
“Mijn opleiding heeft me laten zien dat gastvrijheid meer is dan alleen een dienst – het is het gevoel van een thuis weg van huis geven.”
“Als je een geweldige chef-kok wilt zijn, moet je met geweldige chef-koks werken. -Veel dank aan mijn collega’s!”
“Tijdens de opleiding leer je niet alleen voor school of iets over werk, maar juist over het leven en kun je verder groeien dan jezelf.”
“Het is leuk om te zien dat je echt gewaardeerd wordt, zowel door gasten als collega’s.”
“Ik heb creativiteit, doorzettingsvermogen en passie meegenomen. Ik kreeg een opleiding met veel inspirerende mensen, waardering en plezier.”
“De opleiding aan het Europäischer Hof Heidelberg heeft me geholpen om me zowel professioneel als persoonlijk te ontwikkelen. Daar ben ik erg dankbaar voor.”
“Je moet volledig gepassioneerd zijn over wat je doet, trouw aan het motto ‘we houden van wat we doen’. Je moet ook vanaf het begin je doel voor ogen hebben.
“Een leerzame en spannende tijd waar ik positief op terugkijk. Bedankt voor alles!”
“Je kunt het niet zonder passie en enthousiasme. Je hebt ook veel discipline, doorzettingsvermogen en uithoudingsvermogen nodig om te werken in een creatieve baan met doorgroeimogelijkheden.”
“Het heeft me erg geholpen om een goede vriend te hebben in de training die je motiveert en duwt als het moeilijk wordt. En natuurlijk een goede dosis grootheidswaanzin – noblesse oblige”
“Er was een moment in mijn eerste trainingsjaar dat ik hardop zei: “Dit kan ik niet.” Mijn trainer antwoordde: “Fout, dat kun je nog niet!” Dat is me mijn hele stage bijgebleven.”
“Als je een beroep kiest dat dicht bij je hart ligt, dan is het geen werk, dan is het een kwestie van het hart.”
