भोजन और रेस्तरां - हीडलबर्ग में बाहर खाना
हम आपको अपने पाक कला के अनूठे संसार में स्वागत करते हैं। यहाँ विविधता, भव्यता और गुणवत्ता का संगम है। चाहे आप बढ़िया भोजन, गर्मियों का आनंद या सुकून भरी शाम की तलाश में हों, यहाँ हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। आइए हम आपको स्वाद की एक अनोखी दुनिया में ले चलें। हमारा पाक कला कैलेंडर आपको हाइडेलबर्ग के पुराने शहर में स्थित हमारे रेस्तरां में चल रहे कार्यक्रमों और प्रोमोशन की नवीनतम जानकारी देता रहेगा।
मतदाता कक्ष
हमारा फाइन-डाइनिंग रेस्टोरेंट अपनी असाधारण गुणवत्ता, उत्कृष्ट स्वाद और बेहतरीन सेवा के लिए शहर की सीमाओं से कहीं दूर तक प्रसिद्ध है। हमारे à la carte मेनू से अपनी मनपसंद डिश चुनें या स्वादिष्ट व्यंजनों के चखने वाले मेनू का आनंद लें। 400 से अधिक विकल्पों में से, हम प्रत्येक व्यंजन के साथ परोसने के लिए सबसे उपयुक्त वाइन का सुझाव देते हैं।
हमारा फाइन-डाइनिंग रेस्टोरेंट “डाई कुरफर्स्टनस्टुबे” सर्दियों के महीनों में भी आपके लिए खुला रहेगा।
ग्रीष्मकालीन रेस्तरां
हीडलबर्ग के केंद्र में भूमध्यसागरीय माहौल का अनुभव करें: गर्मियों के महीनों में, हम आपके लिए आंगन में स्थित अपना भूमध्यसागरीय शहरी नखलिस्तान खोलते हैं। धूप का आनंद लें, ताज़ा भोजन का लुत्फ़ उठाएं और हल्की सफेद या रोज़ वाइन का लुत्फ़ उठाएं।
हमारा “ग्रीष्मकालीन रेस्तरां” जिसमें एक छत भी है, गर्मियों के महीनों के दौरान आपके लिए खुला रहता है।
यूरोपा बार
एक भव्य होटल में एक शानदार बार के बिना क्या मज़ा? उच्च गुणवत्ता का इंटीरियर और पेय पदार्थ, उत्कृष्ट सेवा और मनमोहक वातावरण – यही वो जगह है जहाँ कई यादगार शामों की शुरुआत या अंत होता है। हर दिन शाम 5:00 बजे से स्टाइलिश लेदर सीटों पर या बार में आराम से बैठें।
हमारा यूरोपा बार प्रतिदिन शाम 5:00 बजे से खुला रहता है।
धूम्रपान लाउंज
कई मेहमानों के लिए, हमारा स्मोकर्स लाउंज हाइडेलबर्ग की सबसे खूबसूरत जगह है, और यह अपने आप में एक बड़ी बात है, क्योंकि हाइडेलबर्ग में कई शानदार जगहें हैं। हमारा कंसीयर्ज आपकी पसंद के तंबाकू उत्पादों की व्यवस्था करने में खुशी-खुशी आपकी मदद करेगा, जिनका आनंद आप स्मोकर्स लाउंज में बेहतरीन पेय पदार्थों के साथ ले सकते हैं।
स्वादिष्ट खानपान
आपके स्थान पर स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद: इनडोर और आउटडोर कैटरिंग में हमारे वर्षों के अनुभव के कारण हम आपके आयोजन के लिए आदर्श भागीदार हैं। फिंगर फूड और बड़े बुफे से लेकर सीटेड मील तक – हम आपको सलाह देने में खुशी महसूस करेंगे। हमारी पेशेवर और मिलनसार रसोई और सेवा टीम अपने उत्कृष्ट लजीज खानपान के लिए पूरे हाइडेलबर्ग महानगर क्षेत्र में प्रसिद्ध है।
चाय का समय
हमारे भव्य होटल की आरामदायक लॉबी में क्लासिक दोपहर की चाय का आनंद लें। हम आपको अपने होटल की पेस्ट्री शॉप से स्वादिष्ट मीठे और नमकीन व्यंजनों से सराबोर कर देंगे। आप रोन्नेफेल्ड टी हाउस की बेहतरीन चाय में से चुन सकते हैं या स्थानीय वाइन निर्माता की एक गिलास वाइन का लुत्फ़ उठा सकते हैं।
हमारी आफ्टरनून टी दो या दो से अधिक व्यक्तियों के लिए उपलब्ध है। कृपया 48 घंटे पहले अपनी टेबल बुक करा लें।
पाक कला और वाइन की यात्रा
कौन सा खाने का शौकीन दुनिया के सबसे खूबसूरत वाइन क्षेत्रों की यात्रा नहीं करना चाहेगा? हमारे सोमेलियर द्वारा चुनी गई चुनिंदा वाइन के साथ एक असाधारण 5-कोर्स मेनू का आनंद लें।
हमारे शेफ
टिम अर्नोल्ड यूरोपैशर हॉफ हीडलबर्ग के हेड शेफ हैं। अपने अटूट जुनून, मिशेलिन-स्टार वाले रेस्तरां में व्यापक अनुभव और समकालीन व्यंजनों की गहरी समझ के साथ, वे हमारे होटल की पाक शैली को आकार देते हैं। उनका खाना क्लासिक सुंदरता और आधुनिक रचनात्मकता का अद्भुत संगम है – हमेशा उच्चतम गुणवत्ता मानकों के साथ, जिसका उद्देश्य अविस्मरणीय पाक अनुभव प्रदान करना है। यह विशिष्ट शैली हमारे सभी प्रतिष्ठानों में स्पष्ट रूप से दिखाई देती है: फाइन-डाइनिंग कुर्फ़र्स्टनस्टुबे रेस्तरां, समर रेस्तरां, स्टाइलिश यूरोपा बार और संपूर्ण बैंक्वेट एरिया।
टिम अर्नोल्ड ने फ्रिट्ज़ फ्राउ फ्रांज़ी और पिंक पेपर जैसे प्रसिद्ध मिशेलिन-स्टार वाले रेस्तरां में अपने कौशल को निखारा और शुरुआत में ही नेतृत्व की जिम्मेदारियाँ संभालीं। टीम भावना, नवाचार के प्रति जुनून और पाक कला की उच्चतम गुणवत्ता के प्रति स्पष्ट प्रतिबद्धता के साथ, वे यूरोपैशर हॉफ हीडलबर्ग में रसोई टीम का नेतृत्व करते हैं।
उच्चतम गुणवत्ता वाला भोजन
गुणवत्ता की शुरुआत उत्पादक से होती है। इसीलिए यूरोपैशर हॉफ में हम उचित कीमतों पर क्षेत्रीय उत्पादों की खरीद को विशेष महत्व देते हैं। अपने रेस्तरां आउटलेट्स के लिए, हम मौसमी खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देते हैं जो ताजे और कम से कम संसाधित हों।
हम अपने मछली और मांस उत्पादों को नैतिक पशुपालन से प्राप्त करते हैं। शाकाहारियों और वीगन लोगों के लिए, हम उच्च गुणवत्ता वाले मांस के विकल्प प्रदान करते हैं और एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देते हैं।
इस तरह हम अपने होटल और रेस्तरां के मेहमानों को उच्च गुणवत्ता और नैतिक रूप से जिम्मेदार भोजन की पेशकश की गारंटी देते हैं।
टिकाऊ रेस्तरां अवधारणा
बढ़िया भोजन का मतलब सिर्फ़ लज़ीज़ व्यंजन और शानदार माहौल ही नहीं है। हमारे रेस्टोरेंट की सजावट प्राकृतिक और नवीकरणीय सामग्रियों से बनी है। हम अपने रसोई के दैनिक कार्यों और पूरे रेस्टोरेंट में स्थिरता को विशेष महत्व देते हैं।
हम अपशिष्ट को कम करने और उसे अलग करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारी रसोई की अवधारणा ऊर्जा-कुशल भी है – खाद्य अपशिष्ट का उपयोग नवोन्मेषी अपशिष्ट प्रबंधन कंपनी रीफूड द्वारा नवीकरणीय ऊर्जा के रूप में किया जाता है। कर्मचारियों का नियमित प्रशिक्षण और पर्यावरण के प्रति जागरूक प्रबंधन हमारे सतत विकास प्रयासों का आधार हैं। इससे हमें हर स्तर पर खाद्य अपशिष्ट को कम करने और रोकने में मदद मिलती है।
टेबल आरक्षण और संपर्क
टेबल रिजर्वेशन और अन्य प्रश्नों के लिए, कृपया हमसे सीधे संपर्क करें।
टेलीफोन: +49 6221 515-511 या ईमेल द्वारा fb@europaeischerhof.com पर संपर्क करें।
हमारे ऑनलाइन आरक्षण टूल का लाभ उठाएं और हाइडेलबर्ग के केंद्र में स्थित हमारे रेस्तरां में आसानी से अपनी जगह आरक्षित करें।
हम आगे आपसे मिलंगे!
