Le salon de l'électeur
Le Kurfürstenstube associe la finesse culinaire à une ambiance d’une élégance historique particulière. La salle de restaurant traditionnelle datant de 1866, marquée par une marqueterie artistique du XIXe siècle, constitue le cadre élégant d’une expérience de restauration raffinée qui allie harmonieusement élégance classique et cuisine contemporaine. Dans cette atmosphère d’hospitalité cultivée, notre équipe de cuisine se consacre à une cuisine qui se nourrit de produits de saison de qualité, de précision artisanale et d’un sens aigu de l’équilibre et des arômes.
En plus de notre sélection à la carte, vous pouvez choisir un menu à 3, 4, 5 ou 6 plats, dont les plats sont soigneusement composés et s’épanouissent en un ensemble culinaire harmonieux. Si vous le souhaitez, notre sommelier vous accompagnera d’un vin assorti issu de notre carte de vins raffinée.
Que ce soit pour une occasion spéciale, un déjeuner d’affaires élégant ou une soirée savoureuse à deux, le Kurfürstenstube du Europäischer Hof Heidelberg est synonyme de cuisine haut de gamme, d’hospitalité raffinée et de fine cuisine à Heidelberg au plus haut niveau.
Heures d'ouverture
Notre restaurant gastronomique « Die Kurfürstenstube » est ouvert pendant les mois d’hiver. Pendant les mois d’été, notre restaurant d’été avec terrasse est ouvert.
Du lundi au dimanche de 12h à 23h.
Les commandes de repas sont passées avant 21h.
Des plats délicieux
Vous avez envie d’une bonne table à Heidelberg ? Nous serons ravis de vous accueillir ! Pour le déjeuner comme pour le dîner, notre vaste carte vous propose de nombreux délices. Nous sommes certains qu’il y en aura pour tous les goûts. Avec une cuisine française classique, nous vous proposons un menu haut de gamme qui saura vous convaincre.
Le plaisir du vin à l'état pur
Notre carte des vins comprend actuellement environ 400 références différentes et est en constante évolution. Actuellement, nous mettons l’accent sur l’Allemagne et la France, mais des vins d’Italie, d’Autriche, d’Espagne et d’Afrique du Sud trouvent également leur place sur les étagères de notre cave.
Nous offrons une plate-forme à un grand nombre de jeunes viticulteurs encore inconnus et nous sommes toujours heureux de constater que ces vins créent quelques surprises et un étonnement savoureux chez nos clients. De plus, le Europäischer Hof Heidelberg abrite de nombreux vins vieillis que nous avons souvent le plaisir d’acheter directement dans les caves des producteurs et en petite quantité.
Du Riesling au Pinot Noir, nous nous efforçons de donner à chaque vin le temps dont il a besoin pour développer son goût optimal et offrir à nos clients des moments de plaisir parfaits. Notre sommelier se fera un plaisir de vous conseiller dans votre choix.
Souhaits particuliers & qualité
Nous accordons autant d’importance à la qualité de nos plats qu’au développement durable. C’est pourquoi nous privilégions les produits régionaux à des prix équitables, les aliments de saison et les produits à base de poisson et de viande issus d’un élevage éthique.
Si vous préférez des plats végétariens ou végétaliens, nous serons heureux de vous donner des conseils sur place. Si vous avez des allergies ou des souhaits particuliers, n’hésitez pas à nous en faire part à l’avance.
Réservation de table & contact
Pour les réservations de table et les questions, n’hésitez pas à nous contacter directement par téléphone à
: +49 (0) 6221 515-511 ou par e-mail à f-b@europaeischerhof.com.
Utilisez également notre outil de réservation en ligne et réservez facilement votre place dans notre restaurant au cœur de Heidelberg.
Nous nous réjouissons de vous accueillir !
Situation & accès
Planifiez votre itinéraire vers notre restaurant gastronomique à Heidelberg. Vous trouverez ici notre adresse et des conseils pour planifier votre itinéraire.
