Citas de nuestros mejores candidatos al examen IHK
«Mi formación me ha enseñado que la hospitalidad es algo más que un servicio: es la sensación de dar un hogar lejos del hogar».
«Si quieres ser un gran chef, tienes que trabajar con grandes chefs. -¡Muchas gracias a mis colegas!»
«Durante la formación no aprendes sólo para la escuela o algo sobre el trabajo, sino sobre la vida y puedes crecer más allá de ti mismo».
«Es agradable ver que te aprecian de verdad, tanto los invitados como los compañeros».
«Traje conmigo creatividad, perseverancia y pasión. Recibí una educación con muchas personas inspiradoras, aprecio y alegría».
«La formación en el Europäischer Hof de Heidelberg me ha ayudado a desarrollarme tanto profesional como personalmente. Estoy muy agradecida por ello».
«Tienes que sentir una pasión absoluta por lo que haces, fiel al lema «amamos lo que hacemos». También debes tener tu objetivo en mente desde el principio.
«Un tiempo instructivo y emocionante que recuerdo positivamente. Gracias por todo».
«No puedes hacerlo sin pasión y entusiasmo. También necesitas mucha disciplina, perseverancia y resistencia para trabajar en un empleo creativo con oportunidades de ascenso.»
«Me ayudó mucho tener un buen amigo en el entrenamiento que te motiva y te empuja cuando las cosas se ponen difíciles. Y, por supuesto, una buena dosis de megalomanía: nobleza obliga».
«Hubo un momento en mi primer año de entrenamiento en el que dije en voz alta: «No puedo hacer esto». Mi formador respondió: «Error, ¡todavía no puedes hacerlo!». Eso me acompañó durante todo mi aprendizaje».
«Si eliges una profesión que está cerca de tu corazón, entonces no es trabajo, es una cuestión de corazón».
