Un aprendizaje hotelero en el único hotel privado de 5 estrellas superior de la región Rin-Neckar es el comienzo perfecto para una prometedora carrera hotelera. Cariñosamente llamados «Europ» por nuestros colegas, trabajamos juntos mano a mano según nuestro credo «Amamos lo que hacemos».
Cada día nos enfrentamos a nuevas tareas y retos en nuestra diversa vida cotidiana hotelera y los dominamos como una gran familia con corazón y personalidad. Por supuesto, el huésped está en el centro de todo lo que hacemos, pero en nuestra opinión, sólo podemos lograr la satisfacción de nuestros huéspedes si nuestros empleados también lo hacen bien, independientemente de que sean aprendices o veteranos. En consecuencia, hacemos todo lo posible para que la vida laboral cotidiana en el Europäischer Hof Heidelberg sea una experiencia motivadora y llena de humor.
Dar la bienvenida a los invitados y atenderlos individualmente
Planificar, organizar y llevar a cabo eventos
Asesorar a los invitados sobre la planificación de eventos y preparar ofertas
Preparar bebidas en el bar
Asesorar a los invitados sobre alimentos y bebidas
Presentar, servir y vender alimentos y bebidas
Preparar alimentos y bebidas en la mesa de los invitados
Organizar procesos de servicio de forma independiente
Preparar cuentas
Crear platos y menús
Planificar secuencias de menús
Preparar platos de forma creativa y profesional
Tener a mano conocimientos especializados, por ejemplo, sobre normas nutricionales y reglamentos de higiene
Almacenar y preparar alimentos adecuadamente
Asesorar y atender a los invitados
Calcular precios de alimentos, bebidas y menús
Seleccionar proveedores y adquirir alimentos (compras)
Conocer diferentes estilos de cocina, por ejemplo, desayuno, banquete, catering y a la carta
Controlar y supervisar los procesos comerciales en las operaciones hoteleras y la organización del hotel
Crear facturas
Crear y evaluar estadísticas
Calcular precios de venta y evaluar ratios operativos
Crear y aplicar medidas publicitarias
Llevar a cabo la planificación de personal
Diseñar, organizar, aplicar y evaluar eventos
Recibir, asesorar y atender a los clientes en recepción
Presentar, servir y vender alimentos y bebidas en el restaurante
Tener conocimientos especializados de todos los departamentos del hotel
Dar la bienvenida y asesorar a los huéspedes en la recepción del hotel
Ayudar a los huéspedes extranjeros en inglés
Atender a los huéspedes durante su estancia
Comercializar el hotel y sus eventos
Promocionar el hotel
Vender y servir comida y bebida en el restaurante
Preparar presupuestos y facturas y gestionar la caja registradora del hotel
Gestionar eventos
Preparar y registrar las habitaciones de los huéspedes
Planificar las asignaciones del personal
Empieza tu aprendizaje en Europäischer Hof Heidelberg, la empresa de formación especial. Nuestros empleados son nuestra máxima prioridad y les apoyamos mediante programas de formación continua y nuestra positiva cultura corporativa. Infórmate sobre nuestras ventajas laborales, nuestra filosofía, por qué somos un «Hotel de Trabajo Justo» y qué nos caracteriza como «Lugar de Trabajo Justo».
Estamos orgullosos de nuestros extraordinarios aprendices y les damos la enhorabuena.
En el Europäischer Hof Heidelberg no pasa un solo día sin que vivamos momentos especiales de alegría: nos gustaría compartirlos contigo. Experimenta las sorpresas que se viven en nuestro hotel.
Estaremos encantados de asesorarte en todas las cuestiones relacionadas con la formación hotelera. Llámanos al +49 6221 515-525 o envíanos un correo electrónico a bewerbung@europaeischerhof.com.
Con nosotros, puedes iniciar tu carrera en la industria hotelera en cuatro apasionantes aprendizajes:
Aprenderás en un hotel de 5 estrellas superior que es uno de los mejores hoteles de gestión privada de Alemania
– justo en el corazón de Heidelberg y en el centro de la vida real de la industria hotelera de lujo.
Porque con nosotros aprenderás algo más que una profesión: pasarás a formar parte de una familia que vive la hospitalidad. En el Europäischer Hof Heidelberg combinamos tradición, pasión y hospitalidad moderna. Trabajarás en un establecimiento galardonado, recibirás apoyo personalizado y gozarás de auténtica confianza. Nuestro personal especializado se tomará tiempo para ti, nuestros huéspedes vienen de todo el mundo… y tú te superarás cada día.
No sólo formamos, desarrollamos personalidades. Muchos de nuestros directivos actuales empezaron su carrera aquí. Con nosotros, aprenderás lo que significa trabajar con corazón y actitud, para los demás y para ti mismo.
Encajarás perfectamente con nosotros si
Un título escolar específico no es decisivo; lo más importante es tu pasión por las personas y tu deseo de aprender una profesión significativa.
Un aprendizaje con nosotros significa que estarás en el meollo de la acción desde el primer día, ganarás tu propio dinero y aprenderás directamente de los profesionales. Si valoras la práctica, el contacto con la gente y las experiencias reales, éste es tu camino. ¿Y después? Tienes todas las puertas abiertas: desde la promoción dentro de la empresa hasta la formación continua y los estudios internacionales.
Es fácil, ¡y nos encantaría conocerte personalmente! Escríbenos y dinos por qué te gustaría formar parte del Tribunal de Cuentas Europeo.
Estamos deseando recibir solicitudes con personalidad, ¡no sólo con notas!
Si nos impresiona tu solicitud, te invitaremos a una entrevista personal. Esto te permitirá conocernos y sentir inmediatamente si el ambiente se adapta a ti. Después, podrás experimentar por ti mismo cómo es trabajar con nosotros durante unas prácticas de 2-3 días: justo en medio
del equipo, en la vida cotidiana real del hotel, con huéspedes reales.
Por regla general, no ofrecemos periodos de prácticas más largos. Sin embargo, durante el proceso de solicitud, tienes la oportunidad de conocer de primera mano nuestra empresa, el equipo y tu profesión elegida como parte de unas breves prácticas.
La formación comienza el 1 de agosto o el 1 de febrero y suele durar 3 años. Dependiendo de tus conocimientos previos y de tu compromiso, es posible acortar el programa y acelerar así el inicio de tu carrera.
Con nosotros, aprender significa experimentar, abordar, pensar y crecer. Pasarás por todos los departamentos relevantes de un gran hotel -desde la recepción al servicio de limpieza, pasando por la cocina- y te convertirás paso a paso en un especialista. Aprenderás la teoría en la escuela profesional y la práctica directamente
con nosotros, en un equipo que te anima y apoya.
La hostelería no es un trabajo de 9 a 5: es una forma de vida. Por supuesto que trabajas por turnos, incluidas las noches y los fines de semana. Sin embargo, prestamos atención a los turnos de trabajo justos, a los periodos de compensación y a ti. Porque si estás ahí para tus huéspedes, tú mismo necesitas una base sólida, y nosotros te lo garantizamos.
Tu formación es gratuita. Los únicos gastos en los que incurrirás son los de alquiler, ropa y desplazamientos, muchos de los cuales puedes reducir gracias a nuestros descuentos y alojamiento para personal. Cubrimos todos los gastos de alojamiento en los internados profesionales. Las peticiones especiales, como habitaciones individuales, sólo hay que pagarlas si es necesario.
Sí, dependiendo de la disponibilidad, ofrecemos habitaciones directamente en las instalaciones de la empresa o en un moderno piso compartido para aprendices. Esto facilitará tu comienzo en Heidelberg y te convertirás rápidamente en parte de nuestra comunidad.
Nuestra remuneración se basa en el convenio colectivo de hostelería. También te beneficias de prestaciones para empleados, primas de Navidad y vacaciones y descuentos en comidas.
Nuestros becarios dicen: «Aquí te sientes bienvenido desde el principio». No sólo reciben una formación de primera clase, sino también muchas ventajas:
Heidelberg impresiona por su ambiente internacional, su energía estudiantil y su diversidad cultural, ideal para los jóvenes de
. El casco antiguo, el río Neckar, la naturaleza, la gastronomía y las instalaciones de ocio hacen de la ciudad un lugar donde la educación y la calidad de vida se unen a la perfección.
Sí, y ése es expresamente nuestro deseo. Estamos encantados de acoger a aprendices comprometidos. Muchos de nuestros directivos y jefes de departamento empezaron su carrera en el Europäischer Hof Heidelberg.
Después de tu formación, se te abren numerosos caminos: Formación complementaria para convertirte en administrador de empresas o maestro artesano, trayectorias profesionales internacionales, funciones de responsabilidad dentro de la empresa, hasta un puesto de jefe de equipo o de departamento.
Los puestos de trabajo relacionados con la hostelería también te ofrecen perspectivas atractivas. Alternativamente, puedes iniciar un programa de licenciatura en turismo y hostelería, administración de empresas con especialización en hostelería, gestión de eventos o gestión de hostelería internacional
. Te acompañaremos en tu camino, con auténtico interés y confianza.
