صالون المنتخب
يجمع مطعم Kurfürstenstube بين البراعة الطهوية وأجواء من الأناقة التاريخية المميزة. وتشكل قاعة الطعام العريقة التي تعود إلى عام 1866، والمزينة بأعمال تطعيم فنية من القرن التاسع عشر، الإطار الأنيق لتجربة طعام راقية (Fine Dining) تجمع بانسجام بين الأناقة الكلاسيكية والمطبخ المعاصر. وفي هذه الأجواء من الضيافة الراقية يكرّس فريق الطهاة لدينا جهوده لمطبخ يعتمد على منتجات موسمية عالية الجودة، ودقة حرفية، وإحساس رفيع بالتوازن بين النكهات والعطور.
إلى جانب اختيارنا من قائمة الـ à la carte، يمكنكم اختيار قائمة مكوّنة من 3 أو 4 أو 5 أو 6 أطباق، حيث تُحضَّر كل الأطباق بعناية لتشكّل تجربة طهوية متكاملة ومتناسقة. وعند الطلب، يرافقكم السوميليه لدينا بتنسيق نبيذ مناسب من قائمتنا المختارة بعناية.
سواءً كان ذلك لمناسبة خاصة، أو لعشاء عمل أنيق، أو لأمسية ممتعة لشخصين – فإن Kurfürstenstube في Europäischen Hof Heidelberg تمثل المطبخ الراقي، والضيافة الرفيعة، وتجربة Fine Dining في هايدلبرغ على أعلى مستوى.
ساعات العمل
مطعمنا الفاخر «Die Kurfürstenstube» مفتوح لكم خلال أشهر الشتاء. في أشهر الصيف يكون مطعمنا الصيفي مع التراس مفتوحًا بدلًا من ذلك.
من الاثنين إلى الأحد من الساعة 12 ظهراً إلى الساعة 11 مساءً.
يمكن طلب الطعام حتى الساعة 9 مساءً.
أطباق لذيذة
هل ترغب في تناول الطعام الفاخر في هايدلبيرغ؟ نتطلع إلى الترحيب بكم! تقدم لكم قائمة الطعام الكبيرة للغداء والعشاء العديد من الأطباق الشهية. نحن على يقين من وجود ما يناسب جميع الأذواق. مع المأكولات الفرنسية الكلاسيكية، نقدم لكم قائمة طعام راقية ستقنعكم.
الاستمتاع بالنبيذ المثالي
تضم قائمة النبيذ لدينا حالياً حوالي 400 صنف مختلف وتتغير باستمرار. ينصب تركيزنا الحالي على ألمانيا وفرنسا، ولكن النبيذ من إيطاليا والنمسا وإسبانيا وجنوب أفريقيا يجد أيضاً مكاناً على رفوف قبو النبيذ لدينا.
نحن نوفر منصة لعدد كبير من مزارعي النبيذ الشباب غير المعروفين حتى الآن، ويسعدنا دائمًا أن نرى أن هذه الأنواع من النبيذ تفاجئ ضيوفنا وتسعدهم. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تخزين العديد من أنواع النبيذ الناضج في Europäischer Hidelberg، والتي غالباً ما يُسمح لنا بشرائها مباشرةً من أقبية المنتجين وبكميات صغيرة.
من ريسلينج إلى بينوت نوير، نحن حريصون على إعطاء كل نبيذ الوقت الذي يحتاجه لتطوير نكهته المثالية ومنح ضيوفنا لحظات مثالية من المتعة. سيكون من دواعي سرور الساقي لدينا تقديم المشورة لك بشأن اختيارك.
الأمنيات الخاصة والجودة
إن جودة طعامنا لا تقل أهمية بالنسبة لنا عن الاستدامة. ولهذا السبب نركز على المنتجات الإقليمية في الغالب بأسعار عادلة، ومعظمها من الأطعمة الموسمية ومنتجات الأسماك واللحوم من تربية الحيوانات بطريقة أخلاقية.
إذا كنت تفضل الأطباق النباتية أو النباتية، يسعدنا أن نقدم لك توصيات في الموقع. نرحب بمناقشة أي حساسية أو طلبات خاصة معك مسبقاً.
حجز الطاولة والاتصال
لحجز الطاولات والاستفسارات، يُرجى الاتصال بنا مباشرةً على
: +49 (0) 6221 515-511 أو عن طريق البريد الإلكتروني إلى f-b@europaeischerhof.com.
يمكنك أيضاً استخدام أداة الحجز عبر الإنترنت لحجز طاولتك بسهولة في مطعمنا في قلب هايدلبرغ.
نتطلع إلى رؤيتك!
الموقع والنهج
خطط لرحلتك إلى مطعمنا للذواقة في هايدلبيرغ. ستجد هنا عنواننا ونصائح لتخطيط الطريق.
