LIVE RESERVATION

To make a reservation was never so easy before: you only need to enter the number of guests, the date and the daytime you want to attend and click ‘confirm’ to safe your reservation.
We are looking forward to see you!

 
المطعم اليومي
المطبخ الكلاسيكي

المطعم اليومي "فريتز"


تمت تسمية المطعم اليومي “فريتز” على اسمه لإحياء ذكرى مؤسس فندق “دير أويروبيشه هوف”، فريتز غابلر.

ويقدم طاهي المطعم جوليان بيكر لكم الأطعمة الكلاسيكية مثل شرائح فينر شنتزيل مع سلطة الخيار والبطاطس والتوت البري أو يقدم في كل يوم خميس اللحم المسلوق الشهير في المدينة مع روستي البطاطس المقرمش والسبانخ اللذيذة. كما يتم تقديم السلطة الصحية بين الوجبات أو الباستا الخفيفة في هذه الأجواء المميزة المطلة على الحديقة الداخلية طول فصول السنة. ويحرص مدير المطعم أنطونيو غلوتو على خدمتكم بكل اهتمام.
المطعم اليومي
المطبخ الكلاسيكي

المطعم اليومي "فريتز"


تمت تسمية المطعم اليومي “فريتز” على اسمه لإحياء ذكرى مؤسس فندق “دير أويروبيشه هوف”، فريتز غابلر.

ويقدم طاهي المطعم جوليان بيكر لكم الأطعمة الكلاسيكية مثل شرائح فينر شنتزيل مع سلطة الخيار والبطاطس والتوت البري أو يقدم في كل يوم خميس اللحم المسلوق الشهير في المدينة مع روستي البطاطس المقرمش والسبانخ اللذيذة. كما يتم تقديم السلطة الصحية بين الوجبات أو الباستا الخفيفة في هذه الأجواء المميزة المطلة على الحديقة الداخلية طول فصول السنة. ويحرص مدير المطعم أنطونيو غلوتو على خدمتكم بكل اهتمام.

 

رحلة استكشافية قصيرة

فريتز غابلر


بعدما تخرج فريتز غابلر من المدرسة في فورتسبورغ مباشرةً، التحق بدراسة الفندقة في روما. وبعد قضائه بعض الأوقات في فرنسا وإنجلترا، عاد إلى ألمانيا، حيث تمكن من تولي منصب عضو مجلس الإدارة في باد كيسينغن وبادن بادن. وفي عام 1906 حصل على “أوتيل ديلوروب” في هايدلبيرغ. ورغم كل اضطرابات الحرب وصعوبة فترة العشرينيات والثلاثينيات، إلا أنه جعل من الفندق أول فندق في الميدان وأحد الفنادق الكبرى الرائدة في ألمانيا.

كان فريتز غابلر هو القوة المحركة خلف إنشاء المدرسة الفندقية المهنية في هايدلبيرغ التي كانت تحمل اسمه في ذلك الوقت. وفي عام 1936، اُنتخب رئيسًا للاتحاد الدولي للفندقة، وهو اتحاد للفنادق يقع مقره في باريس.

فريتز غابلر هو الجد الأكبر لإرنست-فريدريش فون كريتشمان، والذي تولى إدارة فندق “دير أويروبيشه هوف هايدلبيرغ” عام 1965 بالتعاون مع زوجته سيلفيا، وهو الجد الأول للدكتورة كارولينا فون كريتشمان، التي تُدير الفندق اليوم بالتعاون مع والديها من الجيل الرابع.

فريتز غابلر
فريتز غابلر
رحلة استكشافية قصيرة

فريتز غابلر


بعدما تخرج فريتز غابلر من المدرسة في فورتسبورغ مباشرةً، التحق بدراسة الفندقة في روما. وبعد قضائه بعض الأوقات في فرنسا وإنجلترا، عاد إلى ألمانيا، حيث تمكن من تولي منصب عضو مجلس الإدارة في باد كيسينغن وبادن بادن. وفي عام 1906 حصل على “أوتيل ديلوروب” في هايدلبيرغ. ورغم كل اضطرابات الحرب وصعوبة فترة العشرينيات والثلاثينيات، إلا أنه جعل من الفندق أول فندق في الميدان وأحد الفنادق الكبرى الرائدة في ألمانيا.

كان فريتز غابلر هو القوة المحركة خلف إنشاء المدرسة الفندقية المهنية في هايدلبيرغ التي كانت تحمل اسمه في ذلك الوقت. وفي عام 1936، اُنتخب رئيسًا للاتحاد الدولي للفندقة، وهو اتحاد للفنادق يقع مقره في باريس.

فريتز غابلر هو الجد الأكبر لإرنست-فريدريش فون كريتشمان، والذي تولى إدارة فندق “دير أويروبيشه هوف هايدلبيرغ” عام 1965 بالتعاون مع زوجته سيلفيا، وهو الجد الأول للدكتورة كارولينا فون كريتشمان، التي تُدير الفندق اليوم بالتعاون مع والديها من الجيل الرابع.

مواعيد العمل
المطعم اليومي "فريتز"

مواعيد العمل

الاثنين إلى الجمعة من الساعة 12:00 إلى 18:30

يسرنا تلقي الطلبات حتى الساعة 18:00. وبعد ذلك يُتاح لكم فندق النخبة بأطعمته اللذيذة أو يمكنكم الاستمتاع بالوجبات الخفيفة في بار “أوروبا” أو في البهو.

مواعيد العمل
المطعم اليومي "فريتز"

مواعيد العمل

الاثنين إلى الجمعة من الساعة 12:00 إلى 18:30

يسرنا تلقي الطلبات حتى الساعة 18:00. وبعد ذلك يُتاح لكم فندق النخبة بأطعمته اللذيذة أو يمكنكم الاستمتاع بالوجبات الخفيفة في بار “أوروبا” أو في البهو.

الحجز

لحجز طاولة تواصلوا معنا مباشرة عبر
هاتف: 511 – 515 6221(0) 49+ أو 512. يُرجى الحجز على
f-b@europaeischerhof.com.
استخدموا أيضًا أداة الحجز عبر الإنترنت لحجز مكانكم في مطعمنا بقلب مدينة هايدلبيرغ بكل سهولة عبر الإنترنت.

الحجز
الحجز

الحجز

لحجز طاولة تواصلوا معنا مباشرة عبر
هاتف: 511 – 515 6221(0) 49+ أو 512. يُرجى الحجز على
f-b@europaeischerhof.com.
استخدموا أيضًا أداة الحجز عبر الإنترنت لحجز مكانكم في مطعمنا بقلب مدينة هايدلبيرغ بكل سهولة عبر الإنترنت.

ملفّنا

قد يعجبكم هذا أيضًا.



رحلة الاستمتاع بتناول الطعام

التقويم المطبخي

Truffle Menu 14th - 31st January

Truffles, the most expensive and most precious mushrooms, were already known to the people of antiquity. Let our master chef spoil you and enjoy an exclusive 4-course menu. It’s all about the gourmets’ favourite tuber, because Botrytis cinereal from Burgundy is our favourite winter guest.

4-course menu per person 89 Euro
With corresponding wines per person 134 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone:
+49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

الحجز

Truffle Menu 14th - 31st January

Truffles, the most expensive and most precious mushrooms, were already known to the people of antiquity. Let our master chef spoil you and enjoy an exclusive 4-course menu. It’s all about the gourmets’ favourite tuber, because Botrytis cinereal from Burgundy is our favourite winter guest.

4-course menu per person 89 Euro
With corresponding wines per person 134 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone:
+49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

الحجز

All you need is love 14th February / 06:30 pm

Love goes through the stomach. Celebrate Valentine’s Day with us. Let us spoil you with a wonderful 4- or 5-course menu and the best wines in our Fine Dining restaurant “Kurfürstenstube”. As a small gift for all lovebirds, we will treat you to an aperitif to welcome you. Enjoy romantic hours between the two of you.

4-course menu per person 85 Euro
With corresponding wines per person 115 Euro
5-course menu per person 99 Euro
With corresponding wines per person 152 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone:
+49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

الحجز

All you need is love 14th February / 06:30 pm

Love goes through the stomach. Celebrate Valentine’s Day with us. Let us spoil you with a wonderful 4- or 5-course menu and the best wines in our Fine Dining restaurant “Kurfürstenstube”. As a small gift for all lovebirds, we will treat you to an aperitif to welcome you. Enjoy romantic hours between the two of you.

4-course menu per person 85 Euro
With corresponding wines per person 115 Euro
5-course menu per person 99 Euro
With corresponding wines per person 152 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone:
+49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

الحجز

Heidenberger Frühling 16th March until 14th April

Accompanying the international music festival “Heidelberger Frühling”, our chef de cuisine has created a delicious festival menu for you again. Enjoy a 4-course menu that tastes like spring in our Kurfürstenstube. For the festival opening on 16th March and for the final concert on 14th April, our Fine Dining restaurant will stay open until midnight for you after both concerts. Maybe you’re lucky and your favourite artist will be sitting at the next table.

4-course menu per person 85 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone:
+49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

الحجز

Heidenberger Frühling 16th March until 14th April

Accompanying the international music festival “Heidelberger Frühling”, our chef de cuisine has created a delicious festival menu for you again. Enjoy a 4-course menu that tastes like spring in our Kurfürstenstube. For the festival opening on 16th March and for the final concert on 14th April, our Fine Dining restaurant will stay open until midnight for you after both concerts. Maybe you’re lucky and your favourite artist will be sitting at the next table.

4-course menu per person 85 Euro

For reservations, please contact us directly via Telephone:
+49 (0)6221 515-511/-512 or E-Mail: f-b@europaeischerhof.com.

الحجز

 

الحجز والتسوق
الاتصال